Arcos · Code 292110

Kuchyňský Nůž Arcos Cocinero De Filo Serrado Color Amarillo Serie 2900 200 mm

★★★★★ 4,8 147 reviews Heureka verified
Tento nůž s vroubkovaným ostřím je všestranným pracantem do kuchyně – snadno si poradí s tvrdým chlebem, rajčaty i masem. Neřeže, netrhá. Jednoduše klouže. A navíc skvěle padne do ruky a nezklame ani po hodinách v provozu.
Kuchyňské nože

Detailed product description

🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Cocinero de Filo Serrado Color Amarillo Serie 2900 200 mm (model 292110) – Výkonný Profesionální Nůž s Vroubkovaným Ostřím

Model 292110 z řady Arcos Serie 2900 je výjimečný kuchařský nůž s vroubkovaným ostřím (filo serrado), navržený pro efektivní a čisté krájení potravin s tvrdší kůrkou či slupkou – například pečiva, rajčat, citrusů nebo masa se silnější strukturou. Díky dlouhé čepeli 200 mm, vysoké tvrdosti a perfektnímu ergonomickému zpracování je ideální volbou do profesionální gastronomie i ambiciózní domácí kuchyně.

Tělo nože je vyrobeno z odolné nerezové oceli NITRUM® a rukojeť v zářivě žluté barvě odpovídá přísným hygienickým normám systému HACCP.

Model: 292110

Typ ostří: vroubkované (filo serrado)

Povrchová úprava: saténová

Odolnost rukojeti: vůči chemikáliím, teplotám a mechanickému namáhání

Výrobce: ARCOS (Albacete, Španělsko)

Key parameters

Celková délka cca 125.98" (320 cm)
Délka čepele cca 78.74" (200 cm)
Hmotnost cca 4.94 oz (~ 14 g)
Ocel nerezová ocel NITRUM®
Tvrdost oceli cca 56–58 HRC
Rukojeť ergonomická plastová (PP) v žluté barvě HACCP
Tvar čepele vysoká, mírně zahnutá, ideální na chleba, maso, ovoce a zeleninu

Key benefits

  • Vroubkované ostří – ideální na tvrdé krusty, slupky, šlachovité maso i citrusy
  • Vysoká čepel (200 mm) – stabilní vedení řezu, snadná kontrola pohybu
  • Nerezová ocel NITRUM® – odolnost vůči korozi, dlouhotrvající ostrost
  • Ergonomická rukojeť HACCP – bezpečná, hygienická a pohodlná i při dlouhé práci
  • Univerzální použití – vhodný do profesionálních kuchyní, školních jídelen, cateringů i domácnosti
  • 🔴 Možné nevýhody:
  • Vroubkované ostří nelze jednoduše brousit klasickými brousky
  • Méně vhodný pro jemné, precizní krájení nebo filetování
  • Plastová rukojeť nemusí vyhovovat estetickým preferencím u domácích uživatelů

Maintenance and care

Nůž doporučujeme ručně mýt a ihned osušit, aby se prodloužila životnost ostří i rukojeti.

Vroubkované ostří si dlouho drží ostrost, ale v případě potřeby doporučujeme profesionální broušení.

Při běžné údržbě a čištění je vhodné mít po ruce brousek Vulkánus Classic G2 – ne pro samotné vroubky, ale pro další nože ve výbavě.

🔪 Vulkánus Classic G2 – na běžné kuchyňské nože

🧳 Vulkánus skládací – praktický společník na cesty

  • 📊 Porovnání s konkurencí:
  • 🔹 ARCOS vs. KDS Sedlčany
  • Kvalitnější materiál čepele (NITRUM®), vyšší tvrdost a odolnost
  • Ergonomická HACCP rukojeť – vhodná i do gastroprovozů
  • 🔁 KDS nenabízí v tomto segmentu srovnatelný vroubkovaný model
  • ➡️ ARCOS vítězí v profesionalitě i trvanlivosti
  • 🔹 ARCOS vs. Fiskars
  • Vroubkované ostří u ARCOS má delší výdrž a lepší stabilitu v řezu
  • 🔁 Fiskars má elegantnější design, ale méně robustní konstrukci
  • ➡️ ARCOS dominuje v intenzivním kuchyňském provozu
  • 🔹 ARCOS vs. DICK (Friedr. Dick)
  • 🔁 DICK nabízí špičkové modely, ale za násobně vyšší cenu
  • ARCOS poskytuje výborný výkon za dostupnou cenu
  • ➡️ ARCOS je ideální volba poměru cena/výkon v profi kuchyni
  • ❤️ Proč si ho oblíbíš:

Tento nůž s vroubkovaným ostřím je všestranným pracantem do kuchyně – snadno si poradí s tvrdým chlebem, rajčaty i masem. Neřeže, netrhá. Jednoduše klouže. A navíc skvěle padne do ruky a nezklame ani po hodinách v provozu.

Final verdict

Arcos Cocinero de Filo Serrado 200 mm (292110) je výborný pomocník do profesionálního gastroprovozu i domácnosti, která ocení funkčnost, odolnost a čistý řez. Vroubkované ostří z něj dělá specializovaný nástroj, který si najde své čestné místo v každé kuchyni.

📢 Pro ostrost dalších nožů doporučujeme brousek Vulkánus – na Moskito.cz 🛒

Customer reviews

All 147 reviews →
4,8
★★★★★
147 reviews · Heureka verified
5129
414
33
21
10

You may also like

More →