Kuchyňský Nůž Arcos Colour Prof Series 170 mm
Detailed product description
🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Colour Prof Series 170 mm (model 243100) – Univerzální Pracovní Nůž pro Profesionální Každodenní Použití
Model 243100 z řady Arcos Colour Prof Series je víceúčelový kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 170 mm, ideální pro běžné krájení masa, zeleniny, ovoce i bylinek. Díky rovné a široké čepeli z vysoce kvalitní nerezové oceli NITRUM® vyniká skvělou ostrostí, vysokou odolností a dlouhou životností – navržen pro intenzivní provoz v gastronomii, jídelnách, školních kuchyních i domácnostech.
Ergonomická rukojeť z polypropylenu je dostupná v barevných variantách dle HACCP systému, což umožňuje přehledné rozdělení nástrojů podle typu použití (např. maso, ryby, zelenina) a zajišťuje tak vysokou úroveň hygieny a bezpečnosti.
Model: 243100
Řada: Colour Prof Series
Ostří: hladké
Povrchová úprava: saténový mat
Odolnost rukojeti: vůči teplotám do 120 °C, chemikáliím, tukům a nárazům
Spojení: bezešvé, antibakteriální provedení
Výrobce: ARCOS, Španělsko
Key parameters
Key benefits
- Univerzální čepel 170 mm – ideální velikost pro každodenní práci v kuchyni
- Ergonomická, lehká rukojeť – pohodlné držení i při dlouhodobém používání
- Barevný HACCP systém – perfektní pro profesionální kuchyně s důrazem na hygienu
- Vysoká odolnost vůči vlhkosti, chemii i tepelnému zatížení
- 🔴 Možné nevýhody:
- Kratší čepel než klasický šéfkuchařský nůž – méně vhodný pro velmi objemné suroviny
- Plastová rukojeť je funkční, ale méně atraktivní než prémiové materiály
- Nevhodný pro sekání kostí – není to sekáček
- 🛠️ Údržba a broušení:
- Odolný vůči myčce, ale doporučuje se ruční mytí a osušení
- Pravidelně dobrušujte pomocí brousku Vulkánus Classic G2 nebo Vulkánus skládací
- Skladujte bezpečně – v bloku, na magnetické liště nebo v brašně
- 📊 Porovnání s konkurencí:
- 🔹 Arcos 243100 vs. KDS Sedlčany 17 cm
- Vyšší odolnost ostří, ergonomičtější rukojeť, HACCP kódování
- 🔁 KDS je levnější, ale méně vhodný pro intenzivní použití
- ➡️ Arcos je ideální pro profesionály a gastro provozy
- 🔹 Arcos vs. Fiskars Functional Form 17 cm
- 🔁 Fiskars má měkčí čepel, která se snadněji tupí
- Arcos má tvrdší ocel, hygieničtější rukojeť a odolnější provedení
- ➡️ Arcos = výkonnější volba pro profesionální nasazení
- 🔹 Arcos vs. Victorinox 17 cm univerzální nůž
- 🔁 Victorinox má jemnější ergonomii a vyšší cenu
- Arcos je cenově dostupnější a snadno se čistí
- ➡️ Skvělý poměr výkon/cena pro každodenní kuchyňské úkony
- ❤️ Proč si ho oblíbíš:
- Model 243100 je přesně ten typ nože, který budeš mít po ruce nejčastěji – je lehce ovladatelný, ostrý a odolný, ideální na rychlé krájení všeho od zeleniny po maso. Perfektní volba pro každého, kdo nechce nic složitého, jen funkční a spolehlivý pracovní nástroj.
Final verdict
Arcos Colour Prof Series 170 mm (model 243100) je praktický univerzální kuchyňský nůž, který spojuje vysokou kvalitu materiálů, hygienu a komfort při práci. Je určen pro intenzivní provozy i náročné domácnosti, které ocení výkon, odolnost i snadnou údržbu.
📢 Doporučujeme doplnit o šéfkuchařský nebo vykosťovací nůž ze stejné řady a kvalitní brousek Vulkánus – vše najdeš na Moskito.cz. 🛒