Home› Shop› Kuchyňský Nůž Arcos Fiambre Color Amarillo Serie 2900 350 mm 293500

Arcos · Code 293500

Kuchyňský Nůž Arcos Fiambre Color Amarillo Serie 2900 350 mm 293500

★★★★★ 4,8 147 reviews Heureka verified

Tento nůž tě potěší každým řezem – hladký tah, minimální tlak, maximální efekt. Při krájení šunky nebo uzenin s ním dosáhneš rovnoměrného výsledku jako se strojovým nářezem, ale s větší kontrolou a precizností. Výborný i na carpaccio, sushi, lososa nebo tatarák.

Kuchyňské nože

649 Kč

536 Kč excl. VAT

In stock 4 pcs · dispatch within 24 h

Delivery within 24 h
When ordered before 14:00

Packeta - PPL - UPS
Free over CZK 1,500

14 days to return
No reason needed

Detailed product description

🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Fiambre Color Amarillo Serie 2900 350 mm (model 293500) – Precizní Nářezák pro Dlouhé a Hladké Řezy

Model 293500 z profesionální řady Arcos Serie 2900 je specialistou na tenké, rovné a přesné krájení studených mas, šunek, roastbeefu, uzenin nebo lososa. Jeho výjimečná čepel o délce 350 mm umožňuje krájet velké pláty bez přerušení řezu – ideální pro profesionální kuchyně, lahůdkářství, cateringy či výrobu sendvičů.

Vysoce kvalitní nerezová ocel NITRUM® zajišťuje trvanlivé ostří a skvělou odolnost vůči korozi. Žlutá HACCP rukojeť je bezpečná, hygienická a perfektně padne do ruky – i při dlouhodobé práci.

Model: 293500

Ostří: hladké (filo liso)

Povrchová úprava: saténová

Odolnost rukojeti: vůči chemikáliím, nárazu, vysokým teplotám

Výrobce: Arcos, Albacete, Španělsko

Key parameters

Celková délka cca 185.04" (470 cm)

Délka čepele cca 137.8" (350 cm)

Hmotnost cca 8.47 oz (~ 24 g)

Ocel nerezová ocel NITRUM®

Tvrdost oceli 56–58 HRC

Rukojeť ergonomická (PP), žlutá, protiskluzová, dle HACCP

Tloušťka čepele cca 0.08" (2 mm)

Tvar čepele úzká, rovná, ideální pro táhlé řezy

Key benefits

Dlouhá čepel (350 mm) – umožňuje hladké krájení bez opakovaných pohybů
NITRUM® ocel – tvrdá, houževnatá, ideální pro přesné řezy
Úzký profil – minimalizuje tření, ideální na šunku, carpaccio, roastbeef
HACCP rukojeť – bezpečná, hygienická, ideální pro profi provozy
Nízká hmotnost a perfektní vyvážení – neúnavná práce i při dlouhém krájení
🔴 Možné nevýhody:
Specifický nůž – nevhodný pro běžné sekání či univerzální použití
Vyžaduje praxi – delší čepel může být náročnější na manipulaci
Není určen pro práci s tvrdými surovinami nebo kostmi
🛠️ Údržba a broušení:
Myjte ručně a ihned osušte – zamezíte poškození ostří
Pro udržení ostrosti doporučujeme:
🔪 Vulkánus Classic G2 – ideální i pro dlouhé, tenké čepele
🧳 Vulkánus skládací – praktická a cestovní varianta
Broušení několikrát týdně udrží čepel v perfektní formě
📊 Porovnání s konkurencí:
🔹 ARCOS vs. KDS Sedlčany
Delší čepel, lepší ergonomie, vyšší tvrdost
🔁 KDS podobný typ v tomto formátu nenabízí
➡️ ARCOS vítězí ve specializaci na lahůdky a studenou kuchyni
🔹 ARCOS vs. Fiskars
Specializovaný tvar pro profesionální nářez
🔁 Fiskars má spíše univerzální kuchyňské nože
➡️ ARCOS je přesnější, rychlejší a ergonomičtější
🔹 ARCOS vs. DICK (Friedr. Dick)
🔁 DICK má špičkové nářezové nože – ale za vyšší cenu
ARCOS nabízí téměř srovnatelný výkon za dostupnější peníze
➡️ ARCOS je výborný poměr cena/výkon pro lahůdkáře i šéfkuchaře
❤️ Proč si ho oblíbíš:
Tento nůž tě potěší každým řezem – hladký tah, minimální tlak, maximální efekt. Při krájení šunky nebo uzenin s ním dosáhneš rovnoměrného výsledku jako se strojovým nářezem, ale s větší kontrolou a precizností. Výborný i na carpaccio, sushi, lososa nebo tatarák.

Final verdict

Arcos Fiambre Color Amarillo Serie 2900 350 mm (293500) je špičkový profesionální nůž určený pro přesné krájení tenkých plátků. Nabízí výjimečný výkon, hygienu a ergonomii pro každodenní provoz. Pokud pracuješ s uzeninami, šunkou nebo studenou kuchyní – je to nástroj, který si zamiluješ.

📢 Doporučujeme doplnit o brousek Vulkánus z Moskito.cz – tvůj spojenec pro trvale ostré řezy. 🛒

Customer reviews

All 147 reviews →

4,8

★★★★★

147 reviews · Heureka verified

5129

414