Arcos · Code 242800

Kuchyňský Nůž Arcos Pastelero Serie Colour Prof 250 mm

★★★★★ 4,8 147 reviews Heureka verified
Arcos Pastelero Serie Colour Prof 250 mm (model 242800) je spolehlivý nůž, který zvládne vše od zákusků po dorty s čistotou a precizností. Kompaktnější varianta z profesionální cukrářské řady, ideální pro každodenní použití.
Kuchyňské nože

Detailed product description

🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Pastelero Serie Colour Prof 250 mm (model 242800) – Profesionální Cukrářský Nůž pro Jemné Krájení Pečiva, Korpusů a Dezertů

Arcos Pastelero Serie Colour Prof 250 mm, model 242800, je cukrářský nůž určený pro precizní řezání dortových korpusů, zákusků, pečiva a dalších cukrářských výrobků. Kratší vroubkovaná čepel z nerezové oceli NITRUM® o délce 250 mm zaručuje hladký a čistý řez bez trhání nebo drolení těsta, což je ideální pro detailní a přesnou práci v cukrárně nebo gastronomii.

Model: 242800

Povrchová úprava: saténová

Odolnost rukojeti: vůči chemikáliím, vysokým teplotám a mechanickému opotřebení

Výrobce: ARCOS, Španělsko

Key parameters

Celková délka cca 149.61" (380 cm)
Délka čepele cca 98.43" (250 cm)
Hmotnost cca 4.59 oz (~ 13 g)
Ocel nerezová ocel NITRUM®
Tvrdost oceli 56–58 HRC
Rukojeť ergonomická plastová (PP) pastelově zelená, certifikovaná dle HACCP
Tvar čepele rovná čepel s jemným vlnkovým (vroubkovaným) ostřím

Key benefits

  • Vroubkované ostří zajišťuje precizní řezy bez poškození křehkého povrchu dezertů
  • Vysoká tvrdost čepele NITRUM® zajišťuje dlouhou výdrž a ostrost
  • Kratší délka čepele je ideální pro přesné porcování a manipulaci na menším prostoru
  • Ergonomická HACCP rukojeť je hygienická, bezpečná a odolná proti skluzu
  • Snadná barevná identifikace nástroje dle typu použití v profesionální kuchyni
  • 🔴 Možné nevýhody:
  • Vroubkované ostří není vhodné pro klasické broušení – vyžaduje specializované nástroje
  • Specifické využití – méně univerzální než hladké nože
  • Plastová rukojeť nemusí vyhovovat uživatelům preferujícím přírodní materiály
  • Nevhodný pro řezání surovin s tvrdou slupkou nebo kostmi
  • 🛠️ Údržba a broušení:
  • Po použití nůž očistěte a osušte, aby nedošlo ke znehodnocení ostří či poškození rukojeti.
  • Pro jemné dočištění vroubků doporučujeme měkký kartáček nebo profesionální servis.
  • Pro údržbu ostatních kuchyňských nožů doporučujeme brousek Vulkánus Classic G2.
  • Pro rychlé doostření mimo domov nebo v provozu využijte Vulkánus skládací.
  • Oba brousky zakoupíte na Moskito.cz – Vulkánus Classic G2 a Moskito.cz – Vulkánus skládací.
  • 📊 Porovnání s konkurencí:
  • 🔹 Arcos vs. Victorinox Pastry Knife (24 cm)
  • Arcos má tvrdší čepel díky NITRUM® a vyšší odolnost rukojeti
  • 🔁 Victorinox působí luxusněji, ale za vyšší cenu
  • ➡️ Arcos je dostupnější a stejně výkonný
  • 🔹 Arcos vs. Fiskars Bread Knife
  • 🔁 Fiskars je lehčí, ale méně přesný a s měkčím ostřím
  • Arcos má profesionálnější konstrukci a ergonomii
  • ➡️ Arcos je ideální pro profesionální cukráře
  • 🔹 Arcos vs. KAI Wasabi Bread Knife
  • 🔁 KAI má exkluzivní vzhled, ale méně vhodnou rukojeť pro intenzivní provoz
  • Arcos je ergonomičtější a bezpečnější v profesionálním použití
  • ➡️ Arcos je praktičtější volbou do cukrárny
  • ❤️ Proč si ho oblíbíš:
  • Arcos Pastelero Serie Colour Prof 250 mm (model 242800) je spolehlivý nůž, který zvládne vše od zákusků po dorty s čistotou a precizností. Kompaktnější varianta z profesionální cukrářské řady, ideální pro každodenní použití.

Final verdict

Tento cukrářský nůž představuje ideální kombinaci ovladatelnosti, hygieny a výkonu. Perfektní volba pro cukráře, pekaře i domácí nadšence, kteří chtějí mít dokonalý řez vždy pod kontrolou.

  • 📢 Nezapomeňte k noži dokoupit brousek Vulkánus z Moskito.cz pro udržení perfektního ostří u hladkých nožů! 🛒

Moskito.cz – Vulkánus Classic G2 | Moskito.cz – Vulkánus skládací

Customer reviews

All 147 reviews →
4,8
★★★★★
147 reviews · Heureka verified
5129
414
33
21
10

You may also like

More →