Arcos · Code 243500

Kuchyňský Nůž Arcos Pastelero Serie Colour Prof 300 mm

★★★★★ 4,8 147 reviews Heureka verified
Arcos Pastelero Serie Colour Prof 300 mm (model 243500) je skvělý parťák pro každého, kdo to s cukrařinou myslí vážně – ať už pečeš dorty doma nebo každý den krájíš stovky korpusů v provozu.
Kuchyňské nože

Detailed product description

🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Pastelero Serie Colour Prof 300 mm (model 243500) – Precizní Cukrářský Nůž pro Profesionální Krájení Korpusů, Zákusků a Dezertů

Arcos Pastelero Serie Colour Prof 300 mm, model 243500, je profesionální cukrářský nůž navržený pro jemné a přesné krájení dortových korpusů, pečiva, croissantů, zákusků i čokoládových dezertů. Díky dlouhé čepeli z nerezové oceli NITRUM® o délce 300 mm a jemně vroubkovanému ostří umožňuje hladké řezy bez trhání těsta, drobení nebo deformace povrchu.

Nůž je vybaven ergonomickou rukojetí v pastelově zelené barvě s HACCP označením, která zajišťuje bezpečné a hygienické používání v profesionální cukrárně i moderní domácí kuchyni. Série Colour Prof je vyvinuta pro snadnou barevnou identifikaci a kontrolu potravinových provozů dle evropských standardů.

Model: 243500

Povrchová úprava: saténová

Odolnost rukojeti: vůči chemikáliím, vysokým teplotám a opotřebení

Výrobce: ARCOS, Španělsko

Key parameters

Celková délka cca 169.29" (430 cm)
Délka čepele cca 118.11" (300 cm)
Hmotnost cca 5.29 oz (~ 15 g)
Ocel nerezová ocel NITRUM®
Tvrdost oceli 56–58 HRC
Rukojeť ergonomická plastová (PP) pastelově zelená, certifikovaná dle HACCP
Tvar čepele rovná, dlouhá čepel s jemným vlnkovým ostřím

Key benefits

  • Jemné vroubkované ostří umožňuje čisté řezy bez trhání či drobení pečiva
  • Dlouhá a přesná čepel ideální pro dorty, croissanty, linecké i piškoty
  • Vysoká tvrdost čepele díky technologii NITRUM® zaručuje dlouhou životnost ostří
  • Ergonomická rukojeť v systému HACCP – protiskluzová a hygienická
  • Barevné označení umožňuje snadnou integraci do profesionálních provozů
  • 🔴 Možné nevýhody:
  • Specializované vroubkované ostří není vhodné pro univerzální použití (např. maso, zelenina)
  • Plastová rukojeť nemusí vyhovovat uživatelům preferujícím dřevo nebo kompozitní materiály
  • Delší čepel vyžaduje dostatečný pracovní prostor při manipulaci
  • Vroubkované ostří nelze snadno brousit klasickým hladkým brouskem
  • 🛠️ Údržba a broušení:
  • Po každém použití nůž důkladně očistěte a osušte, aby se předešlo usazování zbytků a znehodnocení čepele.
  • Doporučujeme pravidelné čištění speciálním kartáčkem pro vroubkované ostří a opatrné doostření jemným tahem.
  • Pro udržení hladkého a ostrého ostří na jiných nožích doporučujeme brousek Vulkánus Classic G2.
  • Na cestách nebo v provozech se hodí Vulkánus skládací – vhodný pro rychlou kontrolu a obnovu ostří hladkých nožů.
  • Oba brousky zakoupíte na Moskito.cz – Vulkánus Classic G2 a Moskito.cz – Vulkánus skládací.
  • 📊 Porovnání s konkurencí:
  • 🔹 Arcos vs. Victorinox Pastry Knife
  • Arcos má stejně dlouhou čepel, vyšší tvrdost díky NITRUM® technologii
  • 🔁 Victorinox má příjemnější rukojeť, ale vyšší cenu
  • ➡️ Arcos je výhodnější volbou při zachování profesionální kvality
  • 🔹 Arcos vs. KAI Wasabi Bread Knife
  • 🔁 KAI má prémiový vzhled, ale nižší odolnost rukojeti
  • Arcos nabízí pevnější konstrukci a vyšší odolnost v provozu
  • ➡️ Arcos je ideální pro cukrárny a profesionální pečivo
  • 🔹 Arcos vs. Fiskars Functional Form Bread Knife
  • 🔁 Fiskars je lehčí a levnější
  • Arcos poskytuje vyšší přesnost a profesionální zpracování
  • ➡️ Arcos je lepší pro pravidelnou práci s cukrářskými výrobky
  • ❤️ Proč si ho oblíbíš:
  • Arcos Pastelero Serie Colour Prof 300 mm (model 243500) je skvělý parťák pro každého, kdo to s cukrařinou myslí vážně – ať už pečeš dorty doma nebo každý den krájíš stovky korpusů v provozu.

Final verdict

Tento cukrářský nůž je ideálním nástrojem pro každého, kdo potřebuje dlouhé, čisté a přesné řezy bez trhání a deformací. Nabízí vynikající ergonomii, ostrost a hygienu, kterou ocení každý profesionál i nadšenec.

  • 📢 Nezapomeňte k noži dokoupit brousek Vulkánus z Moskito.cz pro udržení perfektního ostří u hladkých nožů! 🛒

Moskito.cz – Vulkánus Classic G2 | Moskito.cz – Vulkánus skládací

Customer reviews

All 147 reviews →
4,8
★★★★★
147 reviews · Heureka verified
5129
414
33
21
10

You may also like

More →