Home› Shop› Kuchyňský Nůž Arcos Zapichovací Nůž Colour Prof Series 130 mm

Arcos · Code 244100

Kuchyňský Nůž Arcos Zapichovací Nůž Colour Prof Series 130 mm

★★★★★ 4,8 147 reviews Heureka verified

Arcos 244100 je nůž, který si oblíbíš pro jeho přesnost, lehkost a všestranné využití při jemné práci s masem. Budeš mít naprostou kontrolu nad každým řezem – a díky hygienické rukojeti je připravený i na náročný provoz.

Kuchyňské nože

599 Kč

495 Kč excl. VAT

In stock 3 pcs · dispatch within 24 h

Delivery within 24 h
When ordered before 14:00

Packeta - PPL - UPS
Free over CZK 1,500

14 days to return
No reason needed

Detailed product description

🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Zapichovací Nůž 130 mm – Colour Prof Series (model 244100) – Precizní Nástroj pro Detailní Řez a Jemnou Práci

Model 244100 z profesionální řady Arcos Colour Prof Series je zapichovací nůž s čepelí dlouhou 130 mm, ideální pro detailní práci s masem, jako je propichování, odstraňování šlach, blan nebo oddělování masa od kosti v těžko přístupných místech. Jeho tenká, extrémně ostrá čepel s ostrou špičkou z nerezové oceli NITRUM® poskytuje vynikající přesnost a kontrolu nad každým řezem.

Model: 244100

Řada: Colour Prof Series

Ostří: hladké

Povrchová úprava: saténový mat

Odolnost rukojeti: proti chemikáliím, tukům, nárazům a vysokým teplotám (do 120 °C)

Spojení: bezešvá konstrukce – antibakteriální a snadno omyvatelná

Výrobce: ARCOS, Španělsko

Key parameters

Celková délka cca 96.46" (245 cm)

Délka čepele cca 51.18" (130 cm)

Hmotnost cca 2.82 oz (~ 8 g)

Ocel nerezová ocel NITRUM®

Tvrdost oceli cca 56–58 HRC

Rukojeť vstřikovaný polypropylen (PP) s HACCP barevným rozlišením

Tvar čepele tenká, rovná čepel s jemně zašpičatělým hrotem

Key benefits

Úzká a špičatá čepel pro maximální přesnost při propichování, ořezávání a separaci
Barevné rozlišení rukojeti dle HACCP – ideální pro profesionální použití
Bezešvé provedení – jednoduché čištění, antibakteriální vlastnosti
Lehký, vyvážený a velmi dobře ovladatelný
🔴 Možné nevýhody:
Určen především pro specializovanou práci – méně univerzální než klasický šéfkuchařský nůž
Tenká čepel není vhodná na tvrdé řezy nebo sekání
Plastová rukojeť působí čistě funkčně – méně atraktivní než dřevo nebo kompozit
🛠️ Údržba a broušení:
Lze mýt v myčce, ale pro delší životnost čepele doporučujeme ruční mytí a osušení
Broušení je snadné díky kvalitní oceli – ideální nástroje: Vulkánus Classic G2 nebo Vulkánus skládací
Uchovávejte v bloku, pouzdře nebo na magnetické liště
📊 Porovnání s konkurencí:
🔹 Arcos Zapichovací vs. KDS filetovací nože
Přesnější, tenčí čepel pro jemnou práci
Kvalitnější zpracování a vyšší hygiena díky HACCP systému
➡️ Arcos vítězí v profesionálním prostředí
🔹 Arcos vs. Victorinox boning/sticking knife 13 cm
🔁 Victorinox má tvrdší ocel a výraznější rukojeť
Arcos nabízí nižší cenu a bezešvou hygienickou konstrukci
➡️ Arcos je ideální pro profesionály s omezeným rozpočtem
🔹 Arcos vs. DICK Red Spirit Zapichovací 13 cm
🔁 DICK má prémiovější vzhled a vyšší tvrdost
Arcos je lehčí, jednodušší na údržbu a levnější
➡️ Skvělá volba pro provozy, kde se kombinuje výkon a hygiena
❤️ Proč si ho oblíbíš:
Arcos 244100 je nůž, který si oblíbíš pro jeho přesnost, lehkost a všestranné využití při jemné práci s masem. Budeš mít naprostou kontrolu nad každým řezem – a díky hygienické rukojeti je připravený i na náročný provoz.

Final verdict

Arcos Zapichovací Nůž Colour Prof Series 130 mm (model 244100) je specializovaný nástroj pro přesnou práci v řeznictví i kuchyni, který kombinuje odolnou čepel, profesionální hygienický standard a ergonomické provedení. Ideální pro kuchaře, řezníky i učební gastro provozy.

📢 Doporučujeme kombinovat s vykosťovacím nožem a řeznickou čepelí ze stejné série + brousek Vulkánus z Moskito.cz pro udržení perfektní ostrosti. 🛒

Customer reviews

All 147 reviews →

4,8

★★★★★

147 reviews · Heureka verified

5129

414