Arcos · Kód 294900

Kuchyňský Nůž Arcos Fiambre Color Amarillo Serie 2900 250 mm

★★★★★ 4,8 147 hodnocení Heureka „Ověřeno“
Řezání šunky, roastbeefu nebo sýra se stane potěšením. Čepel o délce 250 mm klouže bez odporu, zachovává tvar i šťavnatost suroviny a zároveň šetří tvé zápěstí. Funkční, ergonomický, odolný – tento nůž je ztělesněním efektivity a preciznosti.
Kuchyňské nože

Detailní popis produktu

🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Fiambre Color Amarillo Serie 2900 250 mm (model 294900) – Mistr Extra Tenkých Plátků pro Šunku, Sýry i Carpaccio

Model 294900 z profesionální řady Arcos Serie 2900 je specializovaný kuchyňský nůž typu Fiambre, navržený pro precizní krájení studených mas, uzenin, šunky, sýrů i syrového masa na dokonale tenké a rovné plátky. Díky dlouhé, tenké čepeli (250 mm) je ideální pro jemné tahy a bezchybnou kontrolu řezu – nezbytný nástroj pro šéfkuchaře, řezníky i cateringové provozy, kde vizuální prezentace pokrmu hraje hlavní roli.

Model: 294900

Povrchová úprava: saténová

Odolnost rukojeti: vůči chemikáliím, vysokým teplotám, nárazům

Výrobce: ARCOS, Albacete (Španělsko)

Klíčové parametry

Celková délka cca 149.61" (380 cm)
Délka čepele cca 98.43" (250 cm)
Hmotnost cca 5.64 oz (~ 16 g)
Ocel nerezová ocel NITRUM®
Tvrdost oceli 56–58 HRC
Rukojeť ergonomická plastová (PP), žlutá dle HACCP standardu
Tloušťka čepele cca 0.08" (2 mm)
Tvar čepele dlouhá, úzká, rovná – pro přesné, táhlé řezy

Hlavní výhody

  • 250mm čepel – umožňuje táhlé, precizní řezy bez deformace struktury potraviny
  • Speciální tvar Fiambre – ideální na šunku, carpaccio, sýr nebo roastbeef
  • HACCP rukojeť – maximální hygiena a bezpečí při profesionálním provozu
  • Nízká hmotnost a perfektní vyvážení – práce bez únavy
  • 🔴 Možné nevýhody:
  • Specializovaný nůž – méně vhodný pro univerzální kuchyňské úkoly
  • Dlouhá čepel vyžaduje cvik a dostatek prostoru
  • Plastová rukojeť nemusí působit luxusně, ale je funkčně dokonalá
  • 🛠️ Údržba a broušení:
  • Doporučujeme ruční mytí a důkladné osušení po každém použití.
  • Nůž pravidelně dobrusujte pro zachování hladkého tahu – ideální je:
  • 🔪 Vulkánus Classic G2 – efektivní brousek pro každodenní použití
  • 🧳 Vulkánus skládací – skladný a praktický na cesty
  • Vulkánus zvládne údržbu ostří i bez nutnosti profesionálního broušení
  • 📊 Porovnání s konkurencí:
  • 🔹 ARCOS vs. KDS Sedlčany
  • Preciznější zpracování, tvrdší ocel, specializovaný tvar
  • Ergonomická HACCP rukojeť je vhodnější do profi kuchyní
  • 🔁 KDS nabízí základní modely, ale bez srovnatelné přesnosti
  • ➡️ ARCOS je jasnou volbou pro profesionální použití
  • 🔹 ARCOS vs. Fiskars
  • Delší čepel, lepší vedení řezu, vyšší tvrdost
  • 🔁 Fiskars je univerzálnější, ale méně specializovaný
  • ➡️ ARCOS vítězí při práci s uzeninami a šunkou
  • 🔹 ARCOS vs. DICK (Friedr. Dick)
  • 🔁 DICK má špičkové profi nástroje, ale za podstatně vyšší cenu
  • ARCOS nabízí srovnatelný výkon za dostupnější cenu
  • ➡️ Pro cateringy a restaurace – ARCOS je efektivní volba
  • ❤️ Proč si ho oblíbíš:
  • Řezání šunky, roastbeefu nebo sýra se stane potěšením. Čepel o délce 250 mm klouže bez odporu, zachovává tvar i šťavnatost suroviny a zároveň šetří tvé zápěstí. Funkční, ergonomický, odolný – tento nůž je ztělesněním efektivity a preciznosti.

Závěrečné hodnocení

Arcos Fiambre Color Amarillo Serie 2900 250 mm (294900) je špičkový profesionální nástroj na jemné plátkování masa a sýrů. Ocení ho každý, kdo pracuje s kvalitními surovinami a potřebuje rychlý, přesný a hygienický nástroj.

📢 Udrž si ostří ve špičkové kondici – s brouskem Vulkánus z Moskito.cz budeš vždy připraven! 🛒

Hodnocení zákazníků

Všech 147 recenzí →
4,8
★★★★★
147 hodnocení · Heureka „Ověřeno“
5129
414
33
21
10

Mohlo by vás zajímat

Více →