Kuchyňský Nůž Arcos Jamonero Serie Colour Prof 300 mm
Arcos Jamonero Serie Colour Prof 300 mm (model 242600) je nástroj navržený s jediným cílem – dosáhnout dokonale tenkého, rovnoměrného a elegantního řezu šunky nebo uzeniny. Přesně to, co oceníš u každé porce jamónu nebo prosciutta.
Detailní popis produktu
🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Jamonero Serie Colour Prof 300 mm (model 242600) – Precizní Španělský Nůž na Krájení Šunky a Uzenin s Profesionální Ergonomií HACCP
Arcos Jamonero Serie Colour Prof 300 mm, model 242600, je specializovaný španělský nůž navržený pro krájení sušené šunky (jamón), uzenin, carpaccia nebo tenkých plátků masa s maximální přesností. Díky úzké, ohebné a extrémně ostré čepeli z nerezové oceli NITRUM® o délce 300 mm umožňuje jemné, rovnoměrné a kontrolované řezy bez trhání vláken masa.
Model: 242600
Povrchová úprava: saténová
Odolnost rukojeti: vůči chemikáliím, vysokým teplotám a mechanickému opotřebení
Výrobce: ARCOS, Španělsko
Klíčové parametry
Celková délka
cca 169.29" (430 cm)
Délka čepele
cca 118.11" (300 cm)
Hmotnost
cca 4.23 oz (~ 12 g)
Ocel
nerezová ocel NITRUM®
Tvrdost oceli
56–58 HRC
Rukojeť
ergonomická plastová (PP), pastelově žlutá, certifikovaná dle HACCP
Tvar čepele
úzká, pružná čepel na šunku (jamonero)
Hlavní výhody
- Úzká a flexibilní čepel z nerezové oceli NITRUM® pro tenké, kontrolované řezy
- Ergonomická rukojeť s HACCP označením pro hygienické provozy
- Skvělá kontrola při krájení jamónu, carpaccia i pečených mas
- Odolná vůči vysokým teplotám, čisticím prostředkům i nárazům
- Vhodný pro profesionální provozy i domácí milovníky španělské kuchyně
- 🔴 Možné nevýhody:
- Specializovaný tvar – nevhodný pro univerzální použití v kuchyni
- Ohebná čepel vyžaduje jistou techniku krájení
- Vyžaduje delší pracovní plochu pro plynulé krájení
- 🛠️ Údržba a broušení:
- Po každém použití nůž důkladně očistěte a osušte, aby nedošlo ke znehodnocení ostří nebo rukojeti.
- Doporučujeme pravidelné jemné přebroušení pomocí brousku Vulkánus Classic G2 – ideální pro úzké kuchyňské nože.
- Pro rychlé přebroušení na cestách či při cateringových akcích je vhodný Vulkánus skládací.
- Oba brousky zakoupíte na Moskito.cz – Vulkánus Classic G2 a Moskito.cz – Vulkánus skládací.
- 📊 Porovnání s konkurencí:
- 🔹 Arcos vs. Victorinox Jamonero
- Arcos nabízí vyšší tvrdost čepele a ergonomickou rukojeť s HACCP označením
- 🔁 Victorinox má propracovanější design, ale vyšší cenu
- ➡️ Arcos je dostupnější při zachování profesionální kvality
- 🔹 Arcos vs. DICK Pro
- Dynamic Ham Knife
- 🔁 DICK má vyšší pružnost, ale méně ergonomickou rukojeť
- Arcos je pohodlnější při delším používání a snáze se čistí
- ➡️ Arcos vítězí poměrem výkon/cena
- 🔹 Arcos vs. KAI Wasabi Black Slicing Knife
- 🔁 KAI má elegantní design a tvrdší jádro
- Arcos je odolnější v provozním nasazení a hygienicky bezpečnější
- ➡️ Arcos je praktičtější pro profesionály i gastronomii
- ❤️ Proč si ho oblíbíš:
- Arcos Jamonero Serie Colour Prof 300 mm (model 242600) je nástroj navržený s jediným cílem – dosáhnout dokonale tenkého, rovnoměrného a elegantního řezu šunky nebo uzeniny. Přesně to, co oceníš u každé porce jamónu nebo prosciutta.
Závěrečné hodnocení
Tento jamonero nůž je ideální volbou pro profesionální kuchaře, řezníky i milovníky kvalitních uzenin. Skvělý poměr cena/výkon, vynikající ergonomie a vysoká účinnost řezu z něj dělají důležitý nástroj každého, kdo to s krájením šunky myslí vážně.
- 📢 Nezapomeňte k noži dokoupit brousek Vulkánus z Moskito.cz pro udržení perfektního ostří! 🛒
Moskito.cz – Vulkánus Classic G2 | Moskito.cz – Vulkánus skládací
Hodnocení zákazníků
Všech 147 recenzí →4,8
★★★★★
147 hodnocení · Heureka „Ověřeno“
Mohlo by vás zajímat
Více →
Arcos
Arcos Hrnec S Poklicí 1,2 l/16 cm ARCOS Forza Vyrobený z Nerezové Oceli
1 099 Kč
Skladem 1 ks
712000
Arcos
Arcos 5dílná Kuchyňská Sada Riviera Series + ocílka + blok 234200
8 899 Kč
Skladem 1 ks
234200
