Arcos · Kód 293200

Kuchyňský Nůž Arcos Pastelero Color Amarillo Serie 2900 250 mm

★★★★★ 4,8 147 hodnocení Heureka „Ověřeno“
Jedním tahem oddělíš perfektní plátek dortu bez porušení krému. Roládu rozkrojíš s chirurgickou přesností. A to vše bez námahy. Arcos Pastelero 293200 ti dá kontrolu, čistotu řezu i jistotu, že každý kousek bude vypadat tak, jak má. Profesionálům i domácím cukrářům splní vše, co očekávají od kvalitního nástroje.
Kuchyňské nože

Detailní popis produktu

🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Pastelero Color Amarillo Serie 2900 250 mm (model 293200) – Dlouhá Preciznost pro Cukráře, Pekaře i Foodstylisty

Model 293200 ze série Arcos 2900 je profesionální cukrářský nůž typu Pastelero s dlouhou, rovnou čepelí o délce 250 mm, navržený speciálně pro čisté, rovnoměrné a hladké řezy u dortů, rolád, zákusků, sendvičů či korpusů. Jeho nízká hmotnost, ideální vyvážení a velmi ostrá tenká čepel ti umožní řezat precizně bez deformace struktury těsta či krému – což oceníš při každé prezentaci pokrmu.

Čepel z nerezové oceli NITRUM® poskytuje vynikající tvrdost a výdrž ostří. Žlutá rukojeť z polypropylenu splňuje náročné hygienické normy HACCP, takže je ideální do cukráren, cateringových provozů i školních jídelen.

Model: 293200

Povrchová úprava: saténová

Odolnost rukojeti: vůči teplu, chemii i mechanickému opotřebení

Výrobce: ARCOS, Albacete, Španělsko

Klíčové parametry

Celková délka cca 145.67" (370 cm)
Délka čepele cca 98.43" (250 cm)
Hmotnost cca 5.29 oz (~ 15 g)
Ocel nerezová ocel NITRUM®
Tvrdost oceli 56–58 HRC
Rukojeť plastová (PP), ergonomická, HACCP – žlutá
Tloušťka čepele cca 0.08" (2 mm)
Tvar čepele dlouhá, tenká a rovná – ideální pro dorty, krémy, pečivo

Hlavní výhody

  • Dlouhá a tenká čepel 250 mm – ideální pro rovnoměrné a hladké řezy bez trhání
  • NITRUM® ocel – vysoká tvrdost a trvanlivost ostří i v náročném provozu
  • Nízká hmotnost – pohodlná a přesná manipulace bez únavy
  • Hygienická rukojeť HACCP – ideální do profesionálních potravinářských provozů
  • Perfektní nástroj pro dorty, zákusky, rolády i vrstvené sendviče
  • 🔴 Možné nevýhody:
  • Není určen pro tvrdé suroviny nebo univerzální krájení
  • Vyžaduje šetrné zacházení – tenká čepel není na páčení či tlakové krájení
  • 🛠️ Údržba a broušení:
  • Ruční mytí a osušení prodlouží životnost a zachová ostrost
  • Pro pravidelné doostření doporučujeme kvalitní brousky:
  • 🔪 Vulkánus Classic G2 – ideální pro jemné a dlouhé čepele
  • 🧳 Vulkánus skládací – praktický do menších provozů nebo na cesty
  • Při běžném použití stačí lehké přeostření – čepel si drží výbornou ostrost
  • 📊 Porovnání s konkurencí:
  • 🔹 ARCOS vs. KDS Sedlčany
  • Delší čepel, profesionálnější zpracování, hygienická rukojeť
  • 🔁 KDS v tomto segmentu nenabízí konkurenceschopný pastelero nůž
  • ➡️ ARCOS jasně dominuje v přesnosti i hygienickém provedení
  • 🔹 ARCOS vs. Fiskars
  • Speciální tvar a ostří pro cukrářské použití
  • 🔁 Fiskars je více univerzální, ale méně přesný pro sladké a vrstvené pokrmy
  • ➡️ ARCOS vítězí v segmentu pečení a cukrařiny
  • 🔹 ARCOS vs. DICK (Friedr. Dick)
  • 🔁 DICK nabízí podobné profi cukrářské nože, ale za podstatně vyšší cenu
  • ARCOS poskytuje výborný poměr cena/výkon s plnohodnotným výsledkem
  • ➡️ ARCOS je ideální řešení pro profi kuchyně s rozumným rozpočtem
  • ❤️ Proč si ho oblíbíš:
  • Jedním tahem oddělíš perfektní plátek dortu bez porušení krému. Roládu rozkrojíš s chirurgickou přesností. A to vše bez námahy. Arcos Pastelero 293200 ti dá kontrolu, čistotu řezu i jistotu, že každý kousek bude vypadat tak, jak má. Profesionálům i domácím cukrářům splní vše, co očekávají od kvalitního nástroje.

Závěrečné hodnocení

Arcos Pastelero Color Amarillo Serie 2900 250 mm (293200) je vysoce specializovaný cukrářský nůž, který díky své délce, tvrdosti a ergonomii nabídne přesný řez bez kompromisů. Skvělá volba pro ty, kteří potřebují profesionální nástroj pro jemnou práci.

📢 Udržuj ostrost s brouskem Vulkánus z Moskito.cz – ostří rozhoduje! 🛒

Hodnocení zákazníků

Všech 147 recenzí →
4,8
★★★★★
147 hodnocení · Heureka „Ověřeno“
5129
414
33
21
10

Mohlo by vás zajímat

Více →