Kuchyňský Nůž Arcos Řeznický Nůž Colour Prof Series 150 mm
Pokud hledáš krátký, ale výkonný řeznický nůž, který je ostrý, hygienický, ergonomický a dostupný, model 240100 ze série Colour Prof je přesně to, co potřebuješ. Skvělý pro každodenní práci s masem a ideální jako součást profesionální výbavy.
Detailní popis produktu
🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Řeznický Nůž 150 mm – Colour Prof Series (model 240100) – Kompaktní a Výkonný Nůž pro Profesionální Porcování Masa
Model 240100 z profesionální řady Arcos Colour Prof Series je řeznický nůž s 150mm čepelí, určený pro každodenní práci s masem, drůbeží i rybami. Díky rovné, robustní a extrémně ostré čepeli z nerezové oceli NITRUM® je ideální pro porcování, dělení a přípravu menších kusů masa. Ergonomická plastová rukojeť s HACCP barevným kódováním zajišťuje maximální bezpečnost, komfort a hygienu – zásadní především v profesionálních provozech.
Tento model je ideální pro řezníky, kuchaře v gastro provozech, školní jídelny i náročné domácnosti, kde je kladen důraz na hygienu, odolnost a přesnost práce.
Model: 240100
Řada: Colour Prof Series
Odolnost rukojeti: vůči vysokým teplotám (až 120 °C), chemikáliím, tukům a nárazům
Spojení: bezešvá konstrukce – snadné čištění, antibakteriální design
Výrobce: ARCOS, Španělsko
Klíčové parametry
Celková délka
cca 104.33" (265 cm)
Délka čepele
cca 59.06" (150 cm)
Hmotnost
cca 4.23 oz (~ 12 g)
Ocel
nerezová ocel NITRUM®
Tvrdost oceli
cca 56–58 HRC
Rukojeť
vstřikovaný polypropylen (PP) – barva dle HACCP standardu (modrá, červená, žlutá, zelená atd.)
Povrch čepele
saténový mat
Tvar čepele
rovná, masivní čepel s jemným zakřivením na špičce
Hlavní výhody
- Masivní a ostrá čepel ideální pro práci s menšími kusy masa
- Barevná rukojeť dle HACCP – ideální pro profesionální hygienické provozy
- Ergonomický úchop – komfort při delší práci
- Bezešvá konstrukce – snadná údržba a maximální hygiena
- 🔴 Možné nevýhody:
- Nůž je specificky zaměřený na práci s masem – méně vhodný pro univerzální použití
- Plastová rukojeť nemusí vyhovovat uživatelům preferujícím přírodní materiály
- Delší čepel (např. 180–250 mm) může být vhodnější pro větší objem porážek nebo větší masa
- 🛠️ Údržba a broušení:
- Lze mýt v myčce, ale doporučeno ruční mytí a okamžité osušení pro zachování ostrosti
- Doporučujeme pravidelné broušení pomocí Vulkánus Classic G2 nebo Vulkánus skládací – ideální i pro zakřivené a silnější čepele
- 📊 Porovnání s konkurencí:
- 🔹 Arcos Colour Prof vs. KDS řeznické nože
- Vyšší tvrdost čepele, preciznější ostří
- Hygienické barevné rukojeti dle HACCP
- 🔁 KDS je levnější, ale méně odolný a hůře se udržuje v profesionální kuchyni
- ➡️ Arcos vítězí v oblasti hygieny, životnosti a ergonomie
- 🔹 Arcos vs. Dick Ergo
- Grip 150 mm
- Arcos má velmi dobrý poměr cena/výkon, bezešvou a snadno omyvatelnou rukojeť
- ➡️ Arcos je výhodnější pro běžné provozy s vysokým obratem a nižšími náklady
- 🔹 Arcos vs. Fiskars Edge 15 cm
- Barevné rozlišení rukojeti – ideální pro provozy s HACCP standardem
- ➡️ Arcos je profesionálnější nástroj pro práci s masem
- ❤️ Proč si ho oblíbíš:
- Pokud hledáš krátký, ale výkonný řeznický nůž, který je ostrý, hygienický, ergonomický a dostupný, model 240100 ze série Colour Prof je přesně to, co potřebuješ. Skvělý pro každodenní práci s masem a ideální jako součást profesionální výbavy.
Závěrečné hodnocení
Arcos Řeznický Nůž Colour Prof Series 150 mm (model 240100) nabízí vynikající výkon, hygienu a odolnost v praktickém kompaktním provedení. Je to nástroj, který zvládne každodenní zatížení a pomůže ti pracovat rychle, efektivně a bezpečně.
📢 Tip: Doplň si výbavu o vykosťovací nůž ze stejné série a brousek Vulkánus pro dokonalou ostrost – najdeš na Moskito.cz. 🛒
Hodnocení zákazníků
Všech 147 recenzí →4,8
★★★★★
147 hodnocení · Heureka „Ověřeno“
Mohlo by vás zajímat
Více →
Arcos
Arcos Hrnec S Poklicí 1,2 l/16 cm ARCOS Forza Vyrobený z Nerezové Oceli
1 099 Kč
Skladem 1 ks
712000
Arcos
Arcos 5dílná Kuchyňská Sada Riviera Series + ocílka + blok 234200
8 899 Kč
Skladem 1 ks
234200
