Home› Shop› Kuchyňský Nůž Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 250 mm

Arcos · Code 292700

Kuchyňský Nůž Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 250 mm

★★★★★ 4,8 147 reviews Heureka verified

Když potřebuješ sílu, přesnost a spolehlivost při porcování velkého masa, Carnicero 250 mm od ARCOSu je neocenitelný nástroj. Nezastaví ho ani šlachy, ani větší kosti. Perfektně padne do ruky, řeže hladce a spolehlivě i po stovkách řezů.

Kuchyňské nože

696 Kč

575 Kč excl. VAT

In stock 3 pcs · dispatch within 24 h

Delivery within 24 h
When ordered before 14:00

Packeta - PPL - UPS
Free over CZK 1,500

14 days to return
No reason needed

Detailed product description

🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 250 mm (model 292700) – Řeznický Specialista pro Dlouhé Tahy a Maso ve Velkém

Model 292700 z řady Arcos Serie 2900 je velkoformátový řeznický nůž typu Carnicero s čepelí o délce 250 mm, navržený pro profesionální porážky, bourání masa i přesné porcování větších kusů. Díky své dlouhé a masivní čepeli zvládne práci s hovězím, vepřovým, skopovým i drůbežím – ať už syrovým nebo tepelně upraveným.

Robustní konstrukce, vysoká odolnost a patentovaná ocel NITRUM® dělají z tohoto nože skvělého parťáka nejen pro řezníky, ale i kuchaře, kteří pracují s masem ve větším objemu. Žlutá rukojeť HACCP pak zajistí bezpečí, hygienu a komfort při každodenním provozu.

Model: 292700

Povrchová úprava: saténová

Odolnost rukojeti: vůči chemikáliím, vlhkosti, vysokým teplotám

Výrobce: ARCOS (Albacete, Španělsko)

Key parameters

Celková délka cca 153.54" (390 cm)

Délka čepele cca 98.43" (250 cm)

Hmotnost cca 8.82 oz (~ 25 g)

Ocel nerezová ocel NITRUM®

Tvrdost oceli 56–58 HRC

Rukojeť ergonomická plastová (PP), žlutá – HACCP

Tloušťka čepele cca 0.12" (3 mm)

Tvar čepele vysoká, široká a mírně zakřivená – ideální pro táhlé řezy

Key benefits

Dlouhá čepel 250 mm – ideální pro zpracování velkých porcí masa
Masivní a přitom přesný – výborná kontrola nad řezem
NITRUM® ocel – vysoká tvrdost, houževnatost a dlouhá životnost ostří
Ergonomická rukojeť HACCP – neklouže, dobře padne do ruky, odolná vůči chemii
Skvělá volba pro porážky, bourárny, kuchyně i catering
🔴 Možné nevýhody:
Délka a robustnost – méně vhodný pro jemné krájení nebo detailní práci
Neuniverzální – určený výhradně na maso
Vyžaduje dost prostoru pro bezpečné použití
🛠️ Údržba a broušení:
Myjte ručně a ihned osušte, aby nedošlo ke znehodnocení čepele či rukojeti.
Doporučené broušení:
🔪 Vulkánus Classic G2 – ideální pro silné a dlouhé čepele
🧳 Vulkánus skládací – praktická varianta pro provoz i cesty
Při pravidelné údržbě si čepel drží výbornou řezivost i v náročném provozu
📊 Porovnání s konkurencí:
🔹 ARCOS vs. KDS Sedlčany
Výrazně lepší tvrdost a výdrž ostří
Vhodný do gastro provozů díky HACCP provedení
🔁 KDS má levnější varianty, ale bez srovnatelné robustnosti
➡️ ARCOS dominuje ve výkonu i ergonomii
🔹 ARCOS vs. Fiskars
Delší a vyšší čepel, lepší kontrola řezu při bourání
🔁 Fiskars je spíš pro běžné domácí použití
➡️ ARCOS vítězí ve specializovaných masných úkonech
🔹 ARCOS vs. DICK (Friedr. Dick)
🔁 DICK má špičkové bourací nože, ale za vyšší cenu
ARCOS nabízí výborný výkon za nižší cenu a snadnou dostupnost
➡️ ARCOS = profesionální kvalita za rozumnou investici
❤️ Proč si ho oblíbíš:
Když potřebuješ sílu, přesnost a spolehlivost při porcování velkého masa, Carnicero 250 mm od ARCOSu je neocenitelný nástroj. Nezastaví ho ani šlachy, ani větší kosti. Perfektně padne do ruky, řeže hladce a spolehlivě i po stovkách řezů.

Final verdict

Arcos Carnicero Color Amarillo Serie 2900 250 mm (292700) je robustní, profesionální řeznický nůž, který vyniká odolností, ergonomií a precizní konstrukcí. Pro každého, kdo pracuje s masem ve velkém – nepostradatelný pomocník do bourárny i profi kuchyně.

📢 Doporučujeme doplnit o brousek Vulkánus Classic G2 z Moskito.cz – ostrost rozhoduje! 🛒

Customer reviews

All 147 reviews →

4,8

★★★★★

147 reviews · Heureka verified

5129

414