Home› Shop› Kuchyňský Nůž Arcos Filetovací Nůž Colour Prof Series 200 mm

Arcos · Code 242500

Kuchyňský Nůž Arcos Filetovací Nůž Colour Prof Series 200 mm

★★★★★ 4,8 147 reviews Heureka verified

Model 242500 je lehký, ostrý a skvěle ovladatelný filetovací nůž, který ti umožní dokonalé oddělení masa od kosti nebo kůže bez ztrát. Pokud pracuješ s rybami, bude to tvůj nepostradatelný pomocník.

Kuchyňské nože

639 Kč

528 Kč excl. VAT

In stock 4 pcs · dispatch within 24 h

Delivery within 24 h
When ordered before 14:00

Packeta - PPL - UPS
Free over CZK 1,500

14 days to return
No reason needed

Detailed product description

🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Filetovací Nůž 200 mm – Colour Prof Series (model 242500) – Precizní Filetovací Nůž pro Profesionální Zpracování Ryb a Masa

Model 242500 z profesionální řady Arcos Colour Prof Series je filetovací nůž s pružnou čepelí o délce 200 mm, navržený pro jemné, přesné oddělování masa od kostí a filetování ryb či drůbeže. Díky dlouhé, úzké a pružné čepeli z nerezové oceli NITRUM® umožňuje vedení čistého řezu podél páteře, kůže nebo chrupavky bez poškození masa.

Model: 242500

Řada: Colour Prof Series

Ostří: hladké

Povrchová úprava: saténový mat

Odolnost rukojeti: vůči teplotám do 120 °C, tukům, chemikáliím i nárazům

Spojení: bezešvá antibakteriální konstrukce – snadno omyvatelná

Výrobce: ARCOS, Španělsko

Key parameters

Celková délka cca 125.98" (320 cm)

Délka čepele cca 78.74" (200 cm)

Hmotnost cca 5.29 oz (~ 15 g)

Ocel nerezová ocel NITRUM®

Tvrdost oceli cca 56–58 HRC

Rukojeť ergonomický polypropylen (PP) s HACCP barevným kódováním

Tvar čepele dlouhá, úzká a pružná čepel se zaobleným hrotem

Key benefits

Pružná čepel 200 mm – ideální pro filetování ryb, jemné maso a detailní práce
Nerezová ocel NITRUM® – ostrá, odolná, snadno se brousí
Ergonomická a hygienická rukojeť – certifikace HACCP, protiskluzová
Skvělá ovladatelnost díky tenké čepeli a nízké hmotnosti
Vhodný pro profesionály i náročné domácí kuchaře
🔴 Možné nevýhody:
Pružná čepel není vhodná na tvrdé řezy nebo práci s kostmi
Plastová rukojeť nemusí vyhovovat těm, kdo preferují přírodní materiály
Vyžaduje pečlivější zacházení – čepel je tenká a ohebná
🛠️ Údržba a broušení:
Doporučeno ruční mytí a ihned osušit – ochráníte tak ostří i rukojeť
Při správné péči vydrží velmi dlouho – dobrušujte pomocí Vulkánus Classic G2 nebo Vulkánus skládací
Skladujte v ochranném pouzdře, bloku nebo na magnetické liště – chráníte čepel před ohnutím
📊 Porovnání s konkurencí:
🔹 Arcos 242500 vs. KDS filetovací nože
Delší a flexibilnější čepel, vyšší kvalita zpracování
Vhodnější pro profesionální použití díky HACCP systému
🔁 KDS je levnější, ale méně přesný a pružný
➡️ Arcos = lepší pro detailní práci
🔹 Arcos vs. Victorinox Flexible Fillet 20 cm
🔁 Victorinox má o něco vyšší tvrdost a prémiovou Fibrox rukojeť
Arcos je cenově dostupnější a srovnatelně účinný
➡️ Arcos je výhodnější volba pro školní a profesionální provozy
🔹 Arcos vs. DICK Ergogrip filetovací 21 cm
🔁 DICK má robustnější konstrukci a vyšší cenu
Arcos je lehčí, levnější a snáze se čistí
➡️ Arcos ideální tam, kde se filetuje často a rychle
❤️ Proč si ho oblíbíš:
Model 242500 je lehký, ostrý a skvěle ovladatelný filetovací nůž, který ti umožní dokonalé oddělení masa od kosti nebo kůže bez ztrát. Pokud pracuješ s rybami, bude to tvůj nepostradatelný pomocník.

Final verdict

Arcos Filetovací Nůž Colour Prof Series 200 mm (model 242500) je špičkový nástroj pro precizní, jemné a hygienické filetování. Vyniká flexibilní čepelí, skvělou ergonomií a dlouhou životností – ideální pro kuchaře, rybáře, gastro školy i profesionální provozy.

📢 Doporučujeme kombinovat s vykosťovacím a zapichovacím nožem ze stejné série + brousek Vulkánus – najdeš na Moskito.cz. 🛒

Customer reviews

All 147 reviews →

4,8

★★★★★

147 reviews · Heureka verified

5129

414