Kuchyňský Nůž Arcos Řeznický Nůž Colour Prof Series 180 mm
Arcos 240200 je výkonný a přitom kompaktní nástroj, se kterým snadno a rychle naporcuješ maso – ať už pracuješ v restauraci, školní kuchyni nebo doma. Bude tě bavit jeho ostrost, lehkost i hygienická bezpečnost.
Detailní popis produktu
🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Řeznický Nůž 180 mm – Colour Prof Series (model 240200) – Spolehlivý Pracovník pro Každodenní Porcování Masa
Model 240200 ze série Arcos Colour Prof Series představuje řeznický nůž s čepelí dlouhou 180 mm, který je ideální pro běžné porcování středně velkých kusů masa, drůbeže či ryb. Díky vyvážené délce čepele kombinuje preciznost s efektivitou a je skvělou volbou pro profesionální provozy, gastro školy i náročné domácí kuchyně.
Čepel z vysoce odolné nerezové oceli NITRUM® nabízí dlouhou výdrž ostří, snadné broušení a vysokou odolnost vůči korozi, zatímco rukojeť z polypropylenu s HACCP barevným kódováním zajišťuje maximální hygienu a bezpečnost při práci.
Model: 240200
Řada: Colour Prof Series
Ostří: hladké
Povrchová úprava: saténový mat
Odolnost rukojeti: vůči vysokým teplotám (až 120 °C), chemikáliím, tukům a nárazům
Spojení: plně bezešvá antibakteriální konstrukce – snadno omyvatelná
Výrobce: ARCOS, Španělsko
Klíčové parametry
Celková délka
cca 120.08" (305 cm)
Délka čepele
cca 70.87" (180 cm)
Hmotnost
cca 5.64 oz (~ 16 g)
Ocel
nerezová ocel NITRUM®
Tvrdost oceli
cca 56–58 HRC
Rukojeť
ergonomický polypropylen (PP) s barevným HACCP označením
Tvar čepele
široká, rovná čepel s mírným zakřivením směrem ke špičce
Hlavní výhody
- Univerzální délka čepele – vhodná pro většinu úkonů při porcování masa
- NITRUM® ocel – skvělá ostrost, odolnost a snadná údržba
- Barevné rozlišení rukojeti dle HACCP – ideální pro profesionální kuchyně
- Ergonomická, neklouzavá rukojeť – pohodlný a bezpečný úchop
- Lehký, dobře vyvážený a snadno ovladatelný
- 🔴 Možné nevýhody:
- Nehodí se pro sekání kostí – určen pouze pro maso bez tvrdých částí
- Plastová rukojeť nemusí vyhovovat těm, kdo preferují přírodní materiály
- Pro velmi velké kusy masa (např. celé kýty) může být čepel krátká
- 🛠️ Údržba a broušení:
- Ruční mytí a osušení je doporučeno pro maximální životnost
- Pravidelně dobrušujte – doporučujeme brousek Vulkánus Classic G2 nebo Vulkánus skládací
- Skladujte bezpečně – v pouzdře, bloku nebo na magnetické liště
- 📊 Porovnání s konkurencí:
- 🔹 Arcos 240200 vs. KDS Sedlčany 18 cm
- Lepší ergonomie, vyšší tvrdost čepele, profesionální hygiena díky HACCP
- 🔁 KDS je dostupnější, ale méně trvanlivý a méně přesný
- ➡️ Arcos je ideální pro profesionální provozy i školy
- 🔹 Arcos vs. Dick Ergo
- Grip 18 cm
- 🔁 DICK má robustnější konstrukci a o něco vyšší tvrdost
- Arcos je lehčí, cenově dostupnější a jednodušší na údržbu
- ➡️ Arcos = skvělý poměr výkon/cena
- 🔹 Arcos vs. Victorinox Fibrox 18 cm
- 🔁 Victorinox má jemnější rukojeť, ale vyšší cenu
- Arcos nabízí širší HACCP barevnou škálu a snadnou dezinfekci
- ➡️ Arcos boduje v profesionálních kuchyních s důrazem na hygienu
- ❤️ Proč si ho oblíbíš:
- Arcos 240200 je výkonný a přitom kompaktní nástroj, se kterým snadno a rychle naporcuješ maso – ať už pracuješ v restauraci, školní kuchyni nebo doma. Bude tě bavit jeho ostrost, lehkost i hygienická bezpečnost.
Závěrečné hodnocení
Arcos Řeznický Nůž Colour Prof Series 180 mm (model 240200) nabízí skvělou rovnováhu mezi výkonem, ovladatelností a hygienou. Ideální nůž pro každodenní porcování masa v náročném provozu – ostrý, ergonomický a spolehlivý.
📢 Doporučujeme doplnit o vykosťovací nůž nebo krájecí model ze stejné série a kvalitní brousek Vulkánus – dostupné na Moskito.cz. 🛒
Hodnocení zákazníků
Všech 147 recenzí →4,8
★★★★★
147 hodnocení · Heureka „Ověřeno“
Mohlo by vás zajímat
Více →
Arcos
Arcos Hrnec S Poklicí 1,2 l/16 cm ARCOS Forza Vyrobený z Nerezové Oceli
1 099 Kč
Skladem 1 ks
712000
Arcos
Arcos 5dílná Kuchyňská Sada Riviera Series + ocílka + blok 234200
8 899 Kč
Skladem 1 ks
234200
