Kuchyňský Nůž Arcos Vykosťovací Nůž Colour Prof Series 150 mm
Model 242300 je ideální volbou, pokud hledáš přesný, flexibilní a hygienický vykosťovací nůž pro práci v kuchyni bez kompromisů. Skvěle padne do ruky, snadno se čistí a vydrží i náročné provozy.
Detailní popis produktu
🔥 Kuchyňský Nůž Arcos Vykosťovací Nůž 150 mm – Colour Prof Series (model 242300) – Flexibilní a Přesný Nástroj pro Efektivní Práci s Masem
Model 242300 z řady Arcos Colour Prof Series je vykosťovací nůž s 150mm čepelí, navržený speciálně pro precizní oddělování masa od kostí, zbavování tuku, šlach a membrán. Tento model je vybaven flexibilní čepelí, která se skvěle přizpůsobí anatomii masa – ideální pro detailní práci při vykosťování drůbeže, vepřového i hovězího. Čepel je vyrobena z odolné nerezové oceli NITRUM®, známé svou dlouhou výdrží ostří a vysokou odolností proti korozi.
Díky ergonomické, hygienické rukojeti s HACCP barevným rozlišením je tento nůž připraven pro každodenní použití v profesionální gastronomii i domácích kuchyních se zaměřením na kvalitu a bezpečnost.
Model: 242300
Řada: Colour Prof Series
Povrchová úprava: saténový mat
Odolnost rukojeti: vůči chemikáliím, tukům, vysokým teplotám (až 120 °C) a mechanickému opotřebení
Spojení: plně bezešvé – antibakteriální a snadno omyvatelné
Výrobce: ARCOS, Španělsko
Klíčové parametry
Celková délka
cca 106.3" (270 cm)
Délka čepele
cca 59.06" (150 cm)
Hmotnost
cca 3.53 oz (~ 1 g)
Ocel
nerezová ocel NITRUM®
Tvrdost oceli
cca 56–58 HRC
Rukojeť
vstřikovaný polypropylen (PP) s HACCP barevným označením (např. modrá, žlutá, červená)
Tvar čepele
úzká, mírně zakřivená a flexibilní
Hlavní výhody
- Flexibilní čepel – skvělá kontrola při práci okolo kloubů, kostí a křehkých struktur
- Barevná rukojeť dle HACCP – ideální pro profesionální provozy
- Ergonomický tvar rukojeti – pohodlný a jistý úchop i při delší práci
- Snadná údržba díky bezešvé antibakteriální konstrukci
- 🔴 Možné nevýhody:
- Flexibilní čepel není vhodná pro tvrdší řezání nebo práci s kostmi
- Plastová rukojeť může působit méně luxusně než dřevěná nebo kompozitní
- Vyžaduje pravidelné doostřování při intenzivním použití
- 🛠️ Údržba a broušení:
- Odolný vůči mytí v myčce, ale doporučuje se ruční mytí a osušení
- K udržení perfektní ostrosti doporučujeme brousek Vulkánus Classic G2
- Pro flexibilní čepele ideální také Vulkánus skládací pro rychlé doostření i na cestách
- 📊 Porovnání s konkurencí:
- 🔹 Arcos 242300 vs. KDS Vykosťovací nože
- Lepší flexibilita, kvalitnější ocel a profesionální HACCP rukojeť
- 🔁 KDS je cenově výhodnější, ale méně vhodný pro precizní řeznictví
- ➡️ Arcos je jasná volba pro profi kuchyně i náročné domácí uživatele
- 🔹 Arcos vs. DICK Flexi vykosťovací 15 cm
- 🔁 DICK má tvrdší čepel a robustnější konstrukci
- Arcos nabízí nižší hmotnost, flexibilitu a výborný poměr cena/výkon
- ➡️ Ideální volba pro každodenní flexibilní práci s masem
- 🔹 Arcos vs. Victorinox Fibrox Flex
- Odolnější rukojeť při vysokém tepelném a chemickém zatížení
- 🔁 Victorinox má lehčí konstrukci a jemnější profil
- ➡️ Arcos je lepší volba do náročných provozních podmínek
- ❤️ Proč si ho oblíbíš:
- Model 242300 je ideální volbou, pokud hledáš přesný, flexibilní a hygienický vykosťovací nůž pro práci v kuchyni bez kompromisů. Skvěle padne do ruky, snadno se čistí a vydrží i náročné provozy.
Závěrečné hodnocení
Arcos Vykosťovací Nůž Colour Prof Series 150 mm (model 242300) přináší skvělou rovnováhu mezi flexibilitou, ostrostí, hygienou a komfortem. Je to ideální nástroj pro každého, kdo pracuje s masem a požaduje maximální kontrolu nad řezem.
📢 Tip: Pro kompletní výbavu doporučujeme doplnit o řeznický nůž a brousek Vulkánus – vše najdeš na Moskito.cz. 🛒
Hodnocení zákazníků
Všech 147 recenzí →4,8
★★★★★
147 hodnocení · Heureka „Ověřeno“
Mohlo by vás zajímat
Více →
Arcos
Arcos Hrnec S Poklicí 1,2 l/16 cm ARCOS Forza Vyrobený z Nerezové Oceli
1 099 Kč
Skladem 1 ks
712000
Arcos
Arcos 5dílná Kuchyňská Sada Riviera Series + ocílka + blok 234200
8 899 Kč
Skladem 1 ks
234200
