Spyderco · Code K04PBK

Kuchyňský nůž Spyderco K04PBK

★★★★★ 4,8 147 reviews Heureka verified
K04PBK je precizní a nenápadný kulinářský nástroj – lehký v ruce, ostrý jako skalpel a spolehlivý jako zkušený kuchař. V kapse kuchyňské výbavy zanechá jasný dojem efektivity a jednoduchosti v každém řezu.
Knives Kuchyňské nože Fixed knives

Detailed product description

Kuchyňský nůž Spyderco Kitchen Utility 6,5″ (K04PBK)

Utility nůž K04PBK je návratem klasiky z raných 80. let, modernizovaný pro současné potřeby kuchařů. Disponuje 6,5″ plně hladkou MBS‑26 čepelí, která je ultratenká, razor‑sharp a ideálně tepelně upravená. Ergonomická černá polypropylenová rukojeť, vstřikovaná přímo na čepel, nabízí stálý a jistý úchop, zatímco nízká hmotnost (pouze 60 g) udržuje komfort při delším používání. Je to všestranný pomocník vhodný jak pro domácí kuchyně, tak pro lehké gastronomické nasazení.

📐 Technické parametry

Řezná délka: 152 mm (6″)

Key parameters

Celková délka 275 mm (10,8″)
Délka čepele 165 mm (6,5″), drop‑point, full‑flat výbrus, satin
Hmotnost cca 60 g (2,1 oz)
Ocel MBS‑26 – vysoce tepelně upravená japonská nerezovka s dobrou retencí a odolností
Rukojeť Černý polypropylen, vstřikovaný na čepel, se „stepped“ texturou pro bezpečný úchop
Tloušťka čepele 1,3 mm (0,053″)
Výroba Seki City, Japonsko

Key benefits

  • Výjimečná ostrost z výroby – „phone‑book paper“ úroveň, snadno udržuje ostří
  • Lehký a přesný při manipulaci – ideální pro krájení masa, zeleniny i fílování
  • Ergonomická, hygienická rukojeť – vstřikovaný tvar bez mezer, snadné čištění, jistý úchop i mokrý
  • Robustní konstrukce s velkým výřezem – vhodný i pro profesionální nasazení
  • 🔴 Nevýhody
  • Menší rukojeť – pro větší ruce může být úchop méně pohodlný
  • Nemá výraznou ochranu před tupnutím – nelze přebrousit, ale je snadné ji obnovit stropem
  • Ne pro těžké sekací úkony – výbrus je tenký, ideální na precizní řez, ne sekání
  • 💬 Co říká komunita
  • „It came ‘phone‑book paper’ sharp out of the box… blade profile is very thin and does not make a good chopping knife.“
  • „This is mainly a kitchen knife. Scalpel sharp, comfortable in the hand.“
  • „Could almost be used as a fillet knife.“

Maintenance and care

Doporučeno ruční mytí – plast snáší vodu, ale ne myčku

Stropování – ideální pro obnovu ostří bez úbytku materiálu

Očistit rukojeť – textura mezi drážkami se čistí hladce vlhkým hadříkem nebo kartáčkem

  • ❤️ Emoční apel

K04PBK je precizní a nenápadný kulinářský nástroj – lehký v ruce, ostrý jako skalpel a spolehlivý jako zkušený kuchař. V kapse kuchyňské výbavy zanechá jasný dojem efektivity a jednoduchosti v každém řezu.

  • Závěr

Spyderco K04PBK Utility Knife je výborná volba pro ty, kteří chtějí ostrý, lehký a spolehlivý kuchyňský nůž, který zvládne většinu každodenních činností – od krájení masa po zeleninu. Pokud tě zajímá porovnání s modely se zubatým ostřím nebo větší Santoku variantou, stačí říct!

Customer reviews

All 147 reviews →
4,8
★★★★★
147 reviews · Heureka verified
5129
414
33
21
10

You may also like

More →